萝卜缨小豆腐

作者： ccsl21

用料

• 萝卜缨 适量
• 豆腐渣 适量
• 葱丝 少许
• 花生油 适量
• 味精 少许
• 姜丝 少许
• 食盐 少许

萝卜缨小豆腐的做法步骤

步骤 1

首先把萝卜缨洗好，然后放在有开水的锅里煮一下，煮好捞出放清水里面凉，差不多凉好了就开始用菜刀切成小段，准备炒。

步骤 2

锅里放花生油，把姜丝，葱丝放入爆炒出香味。

步骤 3

放入豆腐渣来回翻炒，翻炒过程中要不断加入清水只要别糊锅就行。

步骤 4

豆腐渣煮到冒泡泡就行，煮不熟容易中毒！

步骤 5

倒入萝卜缨开始搅拌，也可以加水，或者不加。

步骤 6

我喜欢有汤水的，到最后加入食盐和味精搅拌均匀就可。

萝卜缨小豆腐的小贴士

炒的时候需要加水，怕糊锅。 如果喜欢吃辣，也可以放小红辣椒，味道更鲜美。

菜谱创建时间：2014-10-10 20:13:28