椰蓉奶冻

作者： 成浩商贸

宝宝前段时间受伤了，家里别人送了好多牛奶都不喜欢喝。干脆做个椰蓉奶冻吧！奶香味十足。步骤图片忘记拍了，有不懂得问我

用料

• 牛奶 400克
• 玉米淀粉 50克
• 全脂奶粉 10克
• 白砂糖 50克
• 椰蓉 50克

椰蓉奶冻的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。除椰蓉外一次性加入不粘锅充分搅匀。先不要开火，一定要充分搅拌没有颗粒。奶粉没有可以不放。

步骤 2

开小火慢慢熬煮，一定要不停的搅拌。

步骤 3

煮到很浓稠的浆糊状，如果温度高了就暂时拿开炉子一下。千万不要糊了。也不要过早停火到后期不能定型。

步骤 4

倒入涂抹玉米油的模具中，放冰箱冷藏4小时。

步骤 5

取出切块，不要用菜刀切，不好看。裹上椰蓉开吃。奶香味十足，很多人不喜欢椰蓉入口的口感。也可以不裹。

椰蓉奶冻的小贴士

一定要注意火候，奶粉可以不加。也可以加淡奶油。

菜谱创建时间：2016-11-27 16:04:00