无添加婴儿猪肝粉

作者： 小树-28

宝宝添加辅食，妈妈们基本都是拼了。这款猪肝粉没有糖盐任何添加剂。宝宝吃着开心，妈妈也放心！！

用料

• 猪肝 一斤
• 生姜一块

无添加婴儿猪肝粉的做法步骤

步骤 1

姜切片，猪肝切片，猪肝用水冲洗多次。

步骤 2

猪肝凉水下锅，煮开后有好多泡沫杂质。捞出猪肝用冷水冲洗干净。

步骤 3

再次冷水下锅，加入剩下的姜片，天然气中火煮十五分钟。

步骤 4

将煮好的肝片切碎，这个步骤尽量切的大小均匀。

步骤 5

切碎的猪肝放入锅内小火炒干，没有滋滋声，锅与肝粒产生沙沙声，说明已经炒干。

步骤 6

炒干的肝粒过筛晾凉。过筛后就不会产生糊粉。

步骤 7

肝粒放入破壁料理机，选择酱料键，我没有打完整时间，看着差不多就关掉了。

步骤 8

倒出肝粉放入锅中继续小火翻炒。这时候比较容易糊，我是听着滋滋声少了，关火又翻了一会。

步骤 9

继续过筛，将颗粒大的粉末放入料理机再次打碎。

步骤 10

粉末晾凉，放入封闭的盒子里保存食用。

无添加婴儿猪肝粉的小贴士

过筛环节很重要

菜谱创建时间：2016-11-27 01:36:58