三葱薯饼

作者： 痒小痒不怕痒

妈妈给我的红薯粉（粉粉碎的粉），好久一直也没吃。今儿就着家里的食材做了三葱薯饼，又香又带劲儿。

用料

• 红薯粉 3勺
• 面粉 1勺
• 鸡蛋 一只
• 洋葱 八分之一个
• 大葱 适量
• 小葱 适量
• 红薯 一个
• 食盐 适量
• 食用油 适量

三葱薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯，洋葱，小葱，大葱切成小粒。备用。

步骤 2

红薯粉，面粉加蛋加水调成浆。

步骤 3

将步骤一中的食材倒入面浆中，加食盐（我还加了黑胡椒和孜然粉）调匀。

步骤 4

开火，平底锅加热，抹上食用油。用勺子舀面浆放入锅中，铺平。当面浆慢慢变得略略透明。中火煎。一面煎好翻面再煎。两面煎好出锅放入碟中。

步骤 5

切两刀。变四份。

步骤 6

开吃！

菜谱创建时间：2016-11-26 10:16:01