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无敌爽口腌萝卜片
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作者:
白茶_清欢
感谢我们小区食堂彭师傅的无私教授,真的很好吃哦~
用料
象牙白萝卜
5斤
陈醋
6两
耗油
2.5两
盐
12.5克
白糖
2斤
野山椒(泡椒)
根据个人口味适量(建议65克)
蒜片
根据个人口味适量(建议65克)
老抽
75克(1.5两)
无敌爽口腌萝卜片的做法步骤
步骤 1
为了去除萝卜水分和萝卜的味道,将象牙白萝卜切片,用盐(大概一小把)杀半天时间。
步骤 2
将萝卜被杀出来的水分充分祛除,将前面所说的所有配料混合腌制两天。两天后就可以吃到特别爽口的腌萝卜啦。
菜谱创建时间:2016-11-26 09:16:37
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