超快手十分钟家常菜——炒三丝（自带勾芡）

作者： 林舒砚

之前很爱的一道菜！！ 一定要记下来！ 没找到图片，找到一个杂蔬炒的。。凑合看吧 杂蔬炒不喜欢！洋葱一定要煮的烂烂的才好吃，嘤嘤==

用料

• 土豆 200g
• 胡萝卜 150g
• 西葫芦 150g
• 食盐 适量

超快手十分钟家常菜——炒三丝（自带勾芡）的做法步骤

步骤 1

三种蔬菜洗净，胡萝卜土豆去皮。三种蔬菜用擦丝器擦成细丝。

步骤 2

热锅冷油，放入三丝翻炒至断生，加入食盐，翻炒至熟。（食盐务必翻炒均匀哦，因为自带勾芡，不太好均匀的） 很快就熟的。

步骤 3

出锅！开动！

超快手十分钟家常菜——炒三丝（自带勾芡）的小贴士

土豆丝一定不要泡水。 自带勾芡的原因就是土豆丝的淀粉。 这样很香的。

菜谱创建时间：2016-11-25 16:39:41