温水化糖和酵母粉,然后和面,发酵2小时左右,排气,揉成剂子
黄油软化,放入蛋黄和糖
包好包子,上锅蒸好
流心的哦
1.蛋黄很重要,一定要油重才能有流沙心 2.一定要把蛋黄碾碎,搅拌出油,这样比较细腻 3.可能部分重量有点问题,因为我太随意了 4.南方人,不太会包包子,所以很丑