地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）

作者： BlackStone

用料

• 盐豆，腌黄豆 一小把
• 鸡蛋 四个
• 馓子 一把
• 香菜 适量
• 葱花 适量
• 糖 适量

地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法步骤

步骤 1

配料很简单，但是菜真真的好吃(´ε｀ )♡如菜名就这三样东西，就能做出大大的美味

步骤 2

鸡蛋提前在碗里搅拌好，备用

步骤 3

临要开火把盐豆放到蛋液里，如果口味特别淡的可以提前把盐豆泡泡水再加入蛋液

步骤 4

倒油，油热放葱花，如果特别能吃辣的可以放点干红辣椒，随意，倒入盐豆蛋液，翻炒一下，撒入馓子时，把馓子捏碎，加点糖，临近出锅加入香菜翻炒两下

步骤 5

这次略失误忘记放香菜就出锅了，但是特好吃(´ε｀ )♡

地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的小贴士

馓子别放早，不脆了~家里有煎饼，烙馍，卷着吃美味加倍

菜谱创建时间：2016-11-22 09:04:39