手撕饼（葱花饼）

作者： 妈咪爱厨房_小辫儿

家里包饺子剩下的面第二天大早做了它～

用料

• 剩饺子面
• 小葱
• 油

手撕饼（葱花饼）的做法步骤

步骤 1

剩饺子面一般不会很多 这次我剩了拳头大小分成两份 擀薄片 抹油撒葱花 卷起来横着切开 横切面朝上抓住一头向里卷收口藏在下面 摁扁擀成薄饼 （没有剩饺子面可以直接面粉冷水和成面团醒半个小时左右）

步骤 2

不粘锅倒油 小火烙两面金黄就可以了

步骤 3

趁热沿纹路抖开即可成手抓饼 酥脆好吃

菜谱创建时间：2016-11-22 08:02:32