杂蔬藜麦蛋炒饭

作者： K-vc-K

用料

• 藜麦 40g
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 两个
• 自己喜欢的蔬菜 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量

杂蔬藜麦蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

藜麦放滤网里用水淘洗后放入沸水中中火盖盖煮约13分钟

步骤 2

趁着煮藜麦的时候处理蔬菜，切丁切片都行

步骤 3

一只鸡蛋加少许盐和黑胡椒打散

步骤 4

藜麦煮熟后捞出沥干

步骤 5

锅中倒少许橄榄油，放入蔬菜炒至八成熟盛出

步骤 6

倒蛋液炒至快要凝固时加入蔬菜藜麦继续翻炒，加少许盐和黑胡椒调味后即可出锅.

杂蔬藜麦蛋炒饭的小贴士

藜麦平时可以多煮一些放在冰箱里，要吃的时候拿出来热一下就可以了，比较方便. 蔬菜有什么就用什么，但要注意熟的时间不同，放入锅中顺序也会不同.

菜谱创建时间：2016-11-21 17:16:51