地瓜丸子

作者： s竹

喜欢吃地瓜丸子甜甜的，QQ的。以前没结婚的时候，老妈经常搓给我吃。后来结婚后有一次很想吃，捣腾了一番，口感烂烂的，不知道为何没有老妈做的那种口感。回娘家一问，原来要加上木薯粉……今晚突然想吃，就捣腾了一些，打算明早煮焦糖奶茶地瓜丸

用料

• 地瓜 若干
• 木薯粉 若干
• 地瓜粉 若干
• 糖 若干
• 水 若干

地瓜丸子的做法步骤

步骤 1

1、地瓜去皮，切片，上锅蒸熟（忘拍图了）

步骤 2

2、捣成泥，加入些许糖，加入地瓜粉和木薯粉各半。

步骤 3

3、揉成面团，如果感觉干了就加点儿水。然后搓圆。

步骤 4

4、撒点儿木薯粉，装到保鲜袋中，放冰箱冷冻室，随吃随煮

菜谱创建时间：2016-11-20 22:54:08