用APP打开

韩式辣酱豆腐

1085人浏览 62人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 葛肉多
有一次去吃韩餐吃到的小菜,回家琢磨了一下做出来hin好吃! 秘诀是一定要用老豆腐,很多孔柴柴的那种, 在这里只能买到硬豆腐,用老豆腐效果肯定会更好! 材料很简单也很快手~

用料

韩式辣酱豆腐的做法步骤

步骤 1

把老豆腐上用刀切成小方块,这样更容易入味,不要切到底。

步骤 2

把豆腐放在盘子上,入锅蒸,大火烧开蒸十分钟。

步骤 3

在蒸的时候开始做酱,把蒜放入少许油中煸香煸黄。盛出来放在小碗里。

步骤 4

加入一大勺韩式辣酱,盐,糖和一大把炒熟的白芝麻。

步骤 5

加少许水稀释

展开全部
步骤 6
步骤 6

关火。把豆腐蒸出来的汤滤掉,我是倾斜蒸锅让水顺着流下去的,大家可以试试。

步骤 7

把酱用勺子尽量均匀的抹在豆腐的表面上,盖上盖子焖几分钟。

步骤 8

最后出锅,撒上葱花。

韩式辣酱豆腐的小贴士

简单快手又美味,希望大家可以试一试。

菜谱创建时间:2016-11-20 11:52:20
打开App收藏