空气炸锅版蒜香骨

作者： 猫猫-121

用料

• 肉排 500克
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 一头
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 50克

空气炸锅版蒜香骨的做法步骤

步骤 1

买新鲜的纯肉排，就是没有脊骨的那种。一头蒜拍散切碎，姜切丝，加生抽，老抽，白糖，盐，花椒粒研制5小时以上，如果急的话就放咸一点，可以缩短时间。

步骤 2

将肉排上的调料用刷子刷干净。

步骤 3

每一根肉排都均匀的裹上一层薄薄的生粉。

步骤 4

空气炸锅200度，预热5分钟，180度烤15分钟。

步骤 5

可以适量撒上椒盐粉，喷香扑鼻，无油所以健康^_^

空气炸锅版蒜香骨的小贴士

如果做的量少，烤制时间可以适当缩短。还有不喜欢花椒的可以不放，我觉得花椒有一股很特别的香味，吃的时候其实是吃不出的，就是特别香。

菜谱创建时间：2016-11-19 12:32:29