丸子杂蔬面

作者： 红薯麻麻包子头

给宝宝做过的食物中，最喜欢吃的一道。每次都光盘✨

用料

• 猪肉 1块
• 面条 1小把
• 黄瓜 1段
• 西葫芦 1段
• 胡萝卜 1段
• 香菇 2朵
• 红菜椒 1块
• 姜 适量
• 葱 1段

丸子杂蔬面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄瓜，胡萝卜去皮。如图将食材切碎

步骤 3

猪肉加葱姜末，入搅拌机搅碎

步骤 4

蛋清分三次加入肉中，顺时针搅拌上劲。上图是第二次加入蛋清

步骤 5

猪肉搅拌完成

步骤 6

蛋黄加少量水调散

步骤 7

热火入油，依次放入葱花，香菇，胡萝卜翻炒

步骤 8

加水烧开，有高汤可以加入高汤味道更鲜美

步骤 9

待香菇八分熟倒入红菜椒，西葫芦

步骤 10

挤入肉丸，可以用勺子舀，倒入黄瓜

步骤 11

放入面条，待面条煮熟，倒入蛋黄液搅匀，可加点点盐调味出锅

步骤 12

完成✅

菜谱创建时间：2016-11-17 14:38:03