白色恋人巧克力饼干

作者： 飞猫kitty

很好吃的一款夹心饼干，吃货们做起来吧！我喜欢发酵酸奶油的口感就把配方调整如下，很不错咩，奶香十足口感柔和舒服……配方也很好记有木有😄？！

用料

• 进口发酵黄油25 糖粉25
• 发酵稀奶油25 低筋面粉25
• 蛋白25 奶粉10
• 夹心用的白巧克力加少许淡奶油融化调匀，我用的依斯尼的淡奶油

白色恋人巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

黄油加少量糖粉打发，逐步加入发酵酸奶油打匀

步骤 2

加入过筛后的低粉和奶粉，拌匀

步骤 3

蛋白和剩下的糖分打发到硬性发泡，和以上材料拌在一起，翻拌均匀

步骤 4

涂抹到专用模具上，抹平

步骤 5

170度烤到边缘微微发黄就噢了

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步骤 6

步骤 6

晾凉后一片挤上夹馅，盖上另一片，包装好室温内放两天会更好吃哦😄

菜谱创建时间：2016-11-16 14:24:00