蛋白薄脆饼

作者： 飞猫kitty

用料

• 50克面粉 ，50克黄油，55克糖粉，一个蛋清，

蛋白薄脆饼的做法步骤

步骤 1

1黄油室温软化，加糖粉并用打蛋器搅拌均匀，不要打发 2分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀 3 搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状 4倒入过筛后的中筋面粉 5继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌 6把搅拌好的面糊装进裱花袋，在垫了防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊 7放进预热好的烤箱，160度，中层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可

菜谱创建时间：2014-12-21 21:33:18