洋葱鸡丝

作者： 王妈妈的乖乖女

这是一道少油少盐的减肥餐，再配一个粗粮馒头，既健康又美味！

用料

• 鸡胸肉 800g
• 紫洋葱 300g
• 西红柿 100g
• 蒜 若干
• 干辣椒 一个
• 味极鲜酱油 3茶匙
• 蚝油 1茶匙

洋葱鸡丝的做法步骤

步骤 1

蒜切末、辣椒切段、西红柿切片

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

鸡胸肉切丝，用少量味极鲜酱油和少许盐腌制15分钟

步骤 4

锅里放少量橄榄油将腌制好的鸡丝炒熟

步骤 5

最后用炒鸡丝用的底油将蒜、辣椒爆香，加入西红柿和洋葱继续炒制，烹入味极鲜和蚝油，至洋葱炒软放入刚才炒好的鸡丝，炒制片刻，装盘即可！

洋葱鸡丝的小贴士

这道菜除了腌制鸡肉时放少许盐外不需要再放盐，因为酱油和蚝油都带有盐味！

菜谱创建时间：2016-11-15 17:19:00