椒盐土豆丝饼

作者： 我家私厨唐唐

配中式、西式主食，做为早餐蛋白维生素营养，很合适。

用料

• 大土豆 1个
• 鸡蛋 1-2个
• 胡椒盐 适量
• 黑芝麻 一点儿
• 葱花 一点儿
• 食用油 两饭勺

椒盐土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

平底不粘锅放少量油，小火烧热。土豆去皮芽眼，直接擦丝到铺满在锅底。打1-2个鸡蛋，摊开，均匀地撒盐、黑胡椒粉、葱花、黑芝麻。

步骤 2

不着急翻面，土豆丝小火煎的焦脆了好吃。

步骤 3

出锅切八角

菜谱创建时间：2016-11-15 08:50:07