红薯丸子

作者： lucky427

小时候特别喜欢过年时家里弄得红薯丸子，撒一些白糖，上锅一蒸，那个滋味，美味~

用料

• 红薯 2个
• 面粉 100克
• 白糖 10克

红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净上锅蒸熟，剥皮，捣烂成泥

步骤 2

加入面粉搅拌，面粉少的话红薯味很浓哦~我个人偏爱面粉少的

步骤 3

揉成丸子，大小自己可以掌握，小点容易熟，揉的时候粘手可以给手掌抹点油哈~

步骤 4

锅里倒油烧到七八十度，放入丸子进行炸，要记得晃动哦，丸子上色即可

步骤 5

炸好的丸子放碗里，上面撒一些白糖，上锅开始蒸十分钟到十五分钟即可开吃喽~

红薯丸子的小贴士

喜欢吃甜食的可以在加面粉的时候再加入一些白糖哦

菜谱创建时间：2016-11-13 18:03:42