把面粉、酵母粉,糖、盐,黄油化开和水一起和面,醒面20-30分钟
鸡蛋打散加盐、料酒、白胡椒搅匀,炒熟切碎
胡萝卜插丝,木耳切碎
加油把胡萝卜、木耳、虾皮分别炒熟
把炒好的鸡蛋,木耳、胡萝卜、虾皮到一起,➕盐、十三香、鸡精、橄榄油调好。
包包子,包好再醒10分钟。包的时候注意封口,第一次包,我这个没包好,蒸好之后都跟烧卖一样开了口啦!
凉水上屉蒸15分钟,香喷喷的包子就出炉啦!这个是成功的三个。