鱼香鱿鱼卷配杭椒

作者： 初见和我

最近真真爱上了杭椒杭椒杭椒。杭椒得辣味带点微微的苦头，辣而不冲，回味绵延。

用料

• 鱿鱼🐙
• 杭椒 10根
• 郫县豆瓣酱 2⃣️勺
• 干辣椒 2⃣️个
• 葱姜蒜 少许

鱼香鱿鱼卷配杭椒的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，一定要去掉鱿鱼须上的小吸盘，对身体有害哦，嫌麻烦的话直接顺着须切掉整个一列吸盘，少许浪费也不要紧，快手嘛

步骤 2

沸水焯烫一下鱿鱼，五分熟捞出，因为还要后续和杭椒一起炒至入味，所以五分熟即可

步骤 3

葱姜蒜爆锅入鱿鱼，然后将郫县豆瓣酱加入，因为酱有咸味，就不要加盐了，然后翻炒两下，加入杭椒，一起翻炒，如果酱很粘锅，可以加少许水，炒至收汁即可盛出

菜谱创建时间：2016-11-12 14:18:39