事先把所有的食材煮好，有砂锅的可以用砂锅，没有的可以用差不多的汤锅， 年糕不用煮。辣酱用适量热水稀释好（我的材料大概用350ml左右），里面依自己的口味放入适量的盐、牛肉粉（鸡精或味精），接着就开始码锅了。没有方便面了，放了点蝴蝶面，真的不太好吃눈_눈
一部分卷心菜（或者别的蔬菜）铺在最下面，年糕最好放中间，放在锅边很容易糊锅。
稀释好的辣酱汤入锅，汤刚刚没过食材就可以了，食材都是熟的，加盖中火烧开，最后放芝士。