可颂三明治

作者： 桌饭

许是过了三十，生活习性也慢慢开始改变，年少时喜欢各种香料，辛辣重口味， 不知道什么时候开始，口味变得越来越清淡，开始着迷于食物本身所散发出来的香味。 我想，大概是因为认识了Olivia的缘故吧， 她大我两岁，在欧洲独自游学8年，回来后在上海办了工作室。 认识她是在一个展览，我和她同时看中了一个小众设计师的限量帆布包，我绅士的让给她，她却不好意思了，闲聊中，知道设计师是她在欧洲游学时的闺蜜。 最后，她买下帆布包，送我，我付钱。 后来每去上海，总会见一面，酒吧小酌几杯，或是咖啡馆，坐上一整个下午，聊的尽兴。 那次，我刚刚失恋，在绍兴路的维也纳，文艺范儿，两个人聊了很多，8点打烊，顺便在衡阳路走走。 我说：向姑娘求婚，被拒绝，理由是，还不想定下来，怎么破？ 她说：那不是姑娘，是妹子，你没好好珍惜。 我问她，有区别吗？她回答我：姑娘用来结婚，妹子用来私奔。 我恍然，原来，我一直私奔未遂。 她指点我说：回去后，带妹子来一场轰轰烈烈的私奔吧，挽回爱情。 临走前，她从背包拿出一个盒子送给我，我打开，是几个面包。 她亲手做的，回国后，一直吃不到游学时爱吃的面包，于是托朋友问制作欧包的方法，在家里反复的做。 她说：手工欧包，就像拥有独立的生命和灵魂，每次在家里烘烤，空气中酵母的香气使舌尖蠢蠢欲动，咬一口，它便在你的唇齿间开始努力伸张开来，直到恢复咬之前的原状。 从那以后，我竟也爱上欧包的醇香，那种食物本真的味道，嚼上两口，口腔内充满了谷物的香气。面包内部组织柔软又充满韧性。 然后，配上奶茶，新鲜的蔬果，成了我最爱的搭配。 在这个即将进入冬季的北方城市，面对蔬菜与面包，冬暖花开。

用料

• 可颂 1个
• 生菜 2片
• 火腿 2片
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 黑胡椒 少许
• 坚果 少许
• 水果 少许
• 奶茶 1杯

可颂三明治的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把可颂牛角包从中间切成两片。

步骤 3

生菜叶洗净晾干，平铺在下层。

步骤 4

将美式火腿卷曲叠放在生菜上，喜欢是焦脆口感的，可以在平底锅中放少许黄油，将火腿片煎熟。

步骤 5

西红柿切片，放在火腿上。

步骤 6

鸡蛋煮熟，切片，均匀的放在西红柿上，撒上胡椒粒，盖上上层的可颂即可。

步骤 7

冬天的早晨，冲一杯奶茶，煎一个鸡蛋，少许坚果和蓝莓，就成了一顿完美早餐。

菜谱创建时间：2016-11-11 17:54:29