原味麻薯

作者： 林晓霞_豆妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 预拌粉 400克
• 白砂糖 40克
• 黄油 100克
• 纯牛奶 220克

原味麻薯的做法步骤

步骤 1

黄油，牛奶，白砂糖一起放入锅内加热至黄油和白砂糖融化，即可离火 （加热过程中记得不停搅拌哦）

步骤 2

离火后的混合液体内加入400克预拌粉 可以不过筛，建议过筛后操作

步骤 3

再磕入两个鸡蛋，然后用刮刀搅拌均匀 无特殊手法要求哦

步骤 4

用刮刀拌至面糊细腻，有黏性 （不用担心拌过头哈）

步骤 5

把面糊装入一次性裱花袋中 然后捡开一个口子，挤到烤盘上 （烤盘记得提前铺好油纸，我用的是高温油布） 一只手挤一只手拍照，所以……

步骤 6

挤好之后旁边放一碗水 用浸过水的勺子背把刚才挤出来的上面的尖头按压平整

步骤 7

烤箱提前预热 烤箱中层 上下火200度 烤20分钟左右，具体视自己烤箱而定 （我这烤箱是新入的，第一次调试，所以放了烤箱温度计，测实际温度）

步骤 8

6-7分钟以后效果图

步骤 9

上色后就可以出炉咯

步骤 10

出炉成品

菜谱创建时间：2016-11-08 09:25:28