如果是周末在家有时间，可以先把汤料泡一下，但是上班族如果没时间，就可以只是洗干净，但是螺头还是得先拿出来解冻，然后烧一壶热水。猪骨冷水入锅中高火煮掉血水。
当水烧好后，将步骤一的材料加入自己的电炖锅，再加热水。然后泡一下枸杞，因为枸杞会有点颜色。洗多几遍枸杞，没红色的水之后加入汤中。
电炖锅定时3小时。因为是热水入锅，所以会烧得快些。平常可以晚上睡觉前煲，第二天起床加盐，带去单位吃。也可以早上出门前煲汤，晚上回来吃，视乎你的电炖锅的功能。