오이소박이 黄瓜泡菜

作者： 潜潜潜

来自YouTube ID：YoriTV

用料

• 소금 盐
• 마늘 蒜
• 부추 韭菜
• 대파 大葱
• 생강 生姜
• 고추가루 辣椒粉末

오이소박이 黄瓜泡菜的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

在黄瓜上四个部分划出痕（方便入味）注意不要一刀划到底部

步骤 3

调制盐水，然后把盐水洒在黄瓜上，然后把黄瓜放到水里浸泡十分钟，不用没过，一半就可以（可以看步骤6的样子）

步骤 4

蒜、葱、姜切碎，并放入盐

步骤 5

韭菜切成段 0.5CM左右

步骤 6

黄瓜泡完十分钟后拿出来

步骤 7

韭菜放到调好的辣椒里

步骤 8

然后用细筷子或者细的什么东西吧辣椒末塞到黄瓜切好的缝里

步骤 9

弄好之后剩余的辣椒可以加一点水淋到黄瓜上 （因为是做咸菜效果食用，觉得刚才做的时候调的淡可以再在水里加入盐，觉得咸的话可以只加入水）

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2016-11-05 08:27:35