将里脊肉切成小块,放在碗里,放入料酒和盐腌一会儿
处理洋葱和土豆。洋葱切丝,土豆切成1cm*1cm左右的小块。(我用了半个洋葱和一个土豆,土豆大小为一个手掌不到的样子)
将土豆放入滚水里煮一下,土豆下水煮的同时起油锅,放入腌好的里脊,翻炒至里脊变白,加入洋葱翻炒两分钟的样子,然后加入正在煮的土豆(不用沥干,留点水做汤汁)翻炒后放入咖喱块,加点盐。
转小火焖煮至四分钟左右。
将米饭盛在盘子里,浇上做好的咖喱里脊土豆!
尽情的吃!!!别忘了给自己一盒同样销魂的柠檬茶!wink!
这是两人份的量!肉还是很多的!喜欢土豆洋葱的旁友多加点!!!不要客气!!!