和风秋葵

作者： sifuen

这是一道相当健康又快手的日式家庭料理，喜欢秋葵的你不要错过哦！

用料

• 秋葵 15个左右
• 鲣鱼汁 少许
• 味淋 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 木鱼花 少许

和风秋葵的做法步骤

步骤 1

将水煮沸，秋葵不要切，整个放入沸水中汆烫3分钟左右，沥干水分取出。

步骤 2

冷却5-10分钟，将秋葵的头部切除。（当然你也可以切片）拿个盘子将秋葵摆出你想要的造型。

步骤 3

做酱汁。锅里放入鲣鱼汁，生抽，味淋，白糖加热。沸腾后淋在摆好盘的秋葵上。撒上木鱼花，完成。

和风秋葵的小贴士

如果没有鲣鱼汁可以用海鲜酱料代替哦，味淋没有的话建议就不要放了。但日式料理的精髓就在这两样调料，建议不要省略或替换。

菜谱创建时间：2016-11-04 19:44:44