准备好所有食材
锅里放油,加入葱姜蒜炒出香味,加花椒面,五花肉。肉炒至变色,倒1勺料酒,4勺酱油,1勺生抽,放入豆角,炒变色,加入开水,适量盐,盖好盖子,小火炖
另起一锅,放入面条蒸5分钟
把蒸好的面均匀地撒在豆角上面,小火15分(一定要把豆角炖熟)
调汁:1勺生抽,1勺醋,适量糖,浇在面条上,翻炒均匀,放入蒜末葱花炒匀出锅