麻辣豆腐（极简版）

作者： 尹格格_Gloria

用料

• 肉馅（牛肉/猪肉） 适量
• 绢豆腐（嫩豆腐） 一盒
• 老干妈辣酱 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

麻辣豆腐（极简版）的做法步骤

步骤 1

肉馅炒至变色，捞出备用（时间充裕的话可以用酱油料酒腌一会儿）

步骤 2

锅中多放些油，油热放入郫县豆瓣和老干妈辣酱，一起炒制

步骤 3

将刚才炒好的肉馅放入辣酱中

步骤 4

锅中加水（不要加太多，能刚刚没过豆腐即可），放入豆腐

步骤 5

水淀粉勾芡收汁，出锅啦

菜谱创建时间：2016-11-02 09:00:23