标准潼关腊汁肉夹馍

作者： 放哪儿

用料

• 潼关馍 一个
• 五花肉（肥：瘦=3：2） 75g

标准潼关腊汁肉夹馍的做法步骤

步骤 1

烤正面

步骤 2

烤反面

步骤 3

剁肉

步骤 4

淋少许汤汁在肉上

步骤 5

用锯齿刀从中间轻轻拉开

步骤 6

用刀将馍挑起

步骤 7

将剁好的肉平铺于切开处

步骤 8

以正面朝上装于袋中

步骤 9

以正面朝上，呈45度斜靠于馍篮子一边

步骤 10

整理出餐

标准潼关腊汁肉夹馍的小贴士

烤反面

菜谱创建时间：2016-10-30 20:14:49