抹茶杏仁饼干

作者： 珊珊与潼angel

下厨房的第一个菜谱，不是很会用，大家凑合看。 天冷了，囤了些食材，厨房不热了就开始捯饬吃的。 今天给大家上这个抹茶饼干，没细节图，因为我一个人顾不来。（主要还是懒😂）

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 60g
• 杏仁片 70g
• 鸡蛋 30g左右
• 低筋粉 200g
• 抹茶粉 10g(箬竹)

抹茶杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

第一步就没拍图 黄油软化至室温，拿手指摸下，很软。加入糖粉，微微打发就可以了。

步骤 2

打发好的黄油中加入70g杏仁片（不喜欢的可以换其他东西）拌均匀。

步骤 3

筛入200g低粉，10g抹茶粉（国产抹茶粉可能做出来颜色不是太好）之后加入30g鸡蛋液。（全蛋液）

步骤 4

所有材料拌均匀之后，整理好形状，送冰箱冷冻室半小时。最后取出切片。

步骤 5

烤箱中层150度20-30分钟，想要抹茶颜色好，烤到基本定型之后可以加盖锡纸，时间可以自己掌控一下。

步骤 6

完工~没有p图的颜色美呆了~~

菜谱创建时间：2016-10-28 15:16:35