烧一小锅热水,准备两个番茄,在底部用刀划十字
水开后放进去烫两分钟,番茄皮很容易就被撕下来了
把去皮的番茄切小丁放入搅拌机内,打成番茄泥,也可以像我一样放几个大蒜进去,根据个人口味,做给小宝宝吃也可以不放的
锅烧热,放少许植物油,把番茄汁倒进去,中火熬得粘稠
玉米淀粉加水后倒进去
加入砂糖,随时搅拌,直到变得粘稠,即可出锅
番茄最好选择熟一点的,做出来颜色口感好一些,做好的番茄酱用来刷披萨,拌饭,拌土豆泥都是不错的选择~