戚风蛋糕卷

作者： Mandyxinyao

用料

• 一、蛋白糊 大鸡蛋4个，小鸡蛋5个
• 1、蛋白 4-5个
• 2、白砂糖 40g
• 二、蛋黄糊
• 1、蛋黄 4-5个
• 2、水或牛奶 40g
• 3、油 40g
• 4、粉（低粉+巧克力粉或抹茶粉 40+10=50g
• 三、烤制
• 温度 160
• 时间 30分钟

戚风蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

1、打发蛋白

步骤 2

2、混合蛋黄糊中所有材料

步骤 3

3、混合蛋白糊和蛋黄糊

步骤 4

4、烤箱预热十分钟至160°c，烤制30分钟。

菜谱创建时间：2016-10-26 20:45:18