猪油糕

作者： 骁骁妈-1

用料

• 糯米粉300克 米粉200克
• 猪油50克 白糖150克
• 常温水约310克

猪油糕的做法步骤

步骤 1

制作： 1，水加糖，溶解，加猪油溶解，加入混合粉里。

步骤 2

2，和成软硬适中的面团，摊开后，蒸，20分钟

步骤 3

3，出笼，稍冷，揉透（切记一定要揉透）

步骤 4

4/1面团加可可粉，（可可粉占面团量约5%）

步骤 5

4，擀开长方形，可可色也擀成一样的长方形，叠上，卷起，切片，直径5厘米。厚度1厘米。

步骤 6

5，500克粉可制25片，再用油煎，撒糖粉

菜谱创建时间：2016-10-26 17:42:53