双耳焖鸡（排毒清肺润燥）

作者： 中国樱桃-1

好吃也要健康，三碗米饭不过瘾，秒杀黄焖鸡呢哦！

用料

• 黑木耳
• 银耳
• 鸡腿肉
• 八角 2粒
• 干辣椒 1把
• 生抽 2大勺
• 老抽 1大勺
• 糖 2大勺
• 蚝油 1大勺
• 酒（我用了白葡萄酒） 2大勺
• 姜，蒜 随意

双耳焖鸡（排毒清肺润燥）的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，爆香蒜头，姜片，干辣椒（我同时加了点豆角煸一下）

步骤 2

鸡腿肉用配料腌个把小时

步骤 3

把鸡腿肉捞出，在爆好的锅里小火煎3-5分钟

步骤 4

把提前泡发的黑木耳和银耳沥干水，倒入锅里，转大火翻炒2分钟

步骤 5

加入腌鸡腿的料，少许水，高压锅大火上汽后压10分钟即可

菜谱创建时间：2016-10-23 17:41:53