（松饼）铜锣烧

作者： cat_单

喜欢松饼、喜欢豆沙，所以铜锣烧是个我喜欢的大合体。so easy，0失败。

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋粉 100g
• 白砂糖 35g
• 盐 一小撮
• 泡打粉 2g
• 牛奶 50g
• 油 8g
• 豆沙（自制） 适量

（松饼）铜锣烧的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋打入碗内，打匀

步骤 3

加入糖、盐、泡打粉、牛奶打匀

步骤 4

筛入低筋粉，拌匀（忘记拍图了）

步骤 5

菲施乐炒锅加热后，用大一点的勺子舀一勺子面糊倒下去，利用液体表面趋于最大面积原理行程一个圆饼，中小火偏小点。

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步骤 6

步骤 6

表面基本凝结后翻面。

步骤 7

取块饼抹上豆沙，在盖上一块饼即完成。

步骤 8

这些配料我做了11片饼，具体还是按照个人做饼的大小决定了。

菜谱创建时间：2016-10-23 11:43:08