爱你在心口（苦）难开😂

作者： 勇敢还胖帅

反正我老觉得，为自己所爱之人做美食是最幸福的事😊

用料

• 可可液块 50g
• 可可脂 25g
• 可可粉 5g
• 糖粉 25g
• 淡奶油 8g
• 卵磷脂（可有可无） 0.5g

爱你在心口（苦）难开😂的做法步骤

步骤 1

1:淡奶油➕糖粉隔水加热融化到奶糖浆的状态

步骤 2

2:可可液块、可可脂、可可粉放在干净无水的容器里隔水加热到液体细腻。

步骤 3

3:将奶糖浆晾凉到四十度以下加入可可浆里面，边倒边快速搅拌均匀，随后加入卵磷脂搅拌均匀。待浆体稍变稠些就可倒入模糊了。

步骤 4

最后晾凉脱模吧🤓

爱你在心口（苦）难开😂的小贴士

这次我自己放了20克的糖粉觉得比较苦特意写多5克

菜谱创建时间：2016-10-22 18:01:29