酱油泡菜

作者： 不为人知的小情绪_toym

用料

• 花椒
• 大料
• 食用油
• 泡菜盐
• 青椒
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 包心菜
• 东古一品鲜酱油

酱油泡菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条 包心菜撕开 胡萝卜切条，青椒切开

步骤 2

把蔬菜用盐腌上一晚，第二天将水挤干

步骤 3

烧开油炸花椒大料，放一边晾凉，一品香酱油烧开晾凉。

步骤 4

把挤干水的蔬菜放入密封罐，倒入泡菜盐，倒入晾好的油和酱油。密封保存冷藏。

酱油泡菜的小贴士

这个泡菜是我在朋友家吃的，清脆爽口，酱油很鲜，佐粥吃正好。但是我找遍网上没找到做法，所以就问了朋友做法，然后写下来。具体数据我也没有，全是自己一点一点尝试，慢慢我掌握以后再将其他不明确的补上。

菜谱创建时间：2016-10-21 13:04:59