土豆泥火腿煎饼

作者： 遇见就很幸运

土豆换种方式吃……少油健康的土豆饼，儿童应该会很喜欢

用料

• 土豆 一个
• 火腿肠 一根
• 葱花 适量
• 植物油 适量

土豆泥火腿煎饼的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，碾成泥，火腿肠切成小丁，准备一小撮葱花

步骤 2

取一个大碗，把土豆泥，火腿肠，葱花放一起

步骤 3

戴上手套，抓匀备用

步骤 4

取适量土豆泥放在手心，用手团成丸子，压成饼状

步骤 5

成形的土豆饼（形状其实可以自定^_^）

步骤 6

平底不粘锅倒油烧热关小火，码好土豆饼，中火🔥煎十分钟，土豆饼底部已变硬发黄，就可以翻面煎喽～

步骤 7

翻面的时候要用小木铲和筷子（因为土豆饼还没完全成形，我做的是少有版的，土豆很吸油，也可以多放油，土豆饼就可以快速成形）

步骤 8

煎至两面金黄，用筷子可以轻松夹起

步骤 9

出锅装盘即可……

步骤 10

来一块——焦香酥软😍

土豆泥火腿煎饼的小贴士

不需要放盐，因为火腿肠已经很够味儿了～ 少油少油少油，必须要用不粘锅（除非用特别多的油〔炸〕）

菜谱创建时间：2016-10-21 12:01:56