土豆泥海鲜焗面

作者： 吧嗒吧嗒婷

女朋友喜欢吃土豆泥，一顿做的有些多了，留到下一顿就顺便拿来烤着吃做了焗面。 如果嫌麻烦可以忽略土豆泥的步骤只做海鲜焗面就好。

用料

• 土豆泥部分（两人量）
• 土豆 两个
• 鸡蛋 一个
• 豌豆 小碗
• 吞拿鱼 一罐
• 蛋黄酱 两勺
• 胡萝卜 两根（其一作为烤面配料）
• 牛油果 半个
• 烤面部分
• 螺旋面 小碗
• 冷冻海鲜 小碗
• 玉米粒 小碗
• 马苏里拉奶酪 铺满面为止
• 番茄 一个
• 意大利青酱 60g左右（两大勺量）
• 葱姜蒜 适量

土豆泥海鲜焗面的做法步骤

步骤 1

备齐材料

步骤 2

煮好螺旋面，8成熟即可

步骤 3

葱姜蒜胡萝卜都切好备好，胡萝卜焯水。

步骤 4

混合海鲜解冻，用料酒姜末腌制，新鲜海鲜最好。

步骤 5

可爱的樱桃芝士。可以就用一般的马苏里拉奶酪代替。

步骤 6

土豆煮熟加一点牛奶压成泥，和其他材料拌好。加一些橄榄油最好。铺平在烤盘或锡纸盒里。

步骤 7

热油锅后爆炒葱姜蒜和海鲜，盛出备用，国内剩余油爆炒胡萝卜玉米丁，加青酱（可以用意大利面酱代替），最后放入意大利面炒匀后关火。

步骤 8

番茄尽量切薄片再薄一点。面盛入锡纸盒土豆泥上，一层番茄一层奶酪，再一层番茄薄片。

步骤 9

喜欢吃拉丝的奶酪就再加一层直到完全盖住面

步骤 10

进烤箱吧，250度15分钟，转200度10分钟。奶酪融化变黄就差不多了。变黑就不好啦。

步骤 11

我放的奶酪不是那么多。吃的时候又加了芝士。

步骤 12

哒哒哒～

土豆泥海鲜焗面的小贴士

番茄切的尽量薄。烤完很好吃。烤干一点好一些。

菜谱创建时间：2016-10-18 02:03:51