取酱料在奶锅里
加适当的水,炉子上熬浓稠。
我做4块饼的面团量,可以参考。
取一份面团,擀皮,抹上葱酱汁(下面抹上一层油会更酥)
折扇子的方式,折起来
折好后拉长,再卷成卷
用手压扁后,平底锅加油煎熟。
压饼时,手上带着手粉,酱会弄到手上。