芝士焗土豆

作者： 翻糖MM-白之猫猫

芝士焗土豆--我最爱的台湾美食,研发成功!! 味道完美!~~土豆就是这么一种有魅力的食材,味道单纯简朴,但是经过烹饪能够展现出各种美味.有这么一种人,就是那么爱土豆这种食材,我就是.你和我一样么?微博http://weibo.com/fantangmm;微信:Fantangmm欢迎关注

用料

• 土豆 3-4个
• 玉米粒 适量
• 西兰花 小半颗
• 鸡蛋 2个
• 火腿 3片
• 马苏里拉奶酪 适量
• 芝士酱 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

芝士焗土豆的做法步骤

步骤 1

配料: 土豆3-4颗,鸡蛋2个,玉米粒适量,火腿3片,西兰花小半颗,马苏里拉奶酪适量,盐适量,白胡椒适量.芝士酱适量. 准备好所有材料,西兰花洗净.

步骤 2

土豆清洗干净,用微波炉可用的保鲜膜将土豆裹紧.

步骤 3

放入微波炉高火12分钟左右,土豆就完全熟透了.

步骤 4

用勺子将土豆捣碎，捣成土豆泥

步骤 5

加入盐和白胡椒,可加入少许牛奶让土豆泥更顺滑。

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步骤 6

步骤 6

最后成为光滑的土豆泥，可以捏在一起成团。

步骤 7

处理其他配料：鸡蛋煮熟切成小块，西兰花切成小块煮熟，火腿切成小块，玉米粒沥干水分，马苏里拉奶酪准备好。

步骤 8

将步骤6中处理好的土豆泥捏成两块团子。

步骤 9

放入烤箱220度烘烤10分钟外表微硬，成型。

步骤 10

将土豆泥十字刀切开。

步骤 11

将鸡蛋，西兰花，火腿，玉米放入切开的十字刀中。

步骤 12

最后在表面放上马苏里拉奶酪。

步骤 13

再放入烤箱，220度，10分钟，直至表面马苏里拉成为焦黄色

步骤 14

即可出炉食用。

步骤 15

食用时候表面撒上慢慢的奶酪酱，再将土豆泥捣开，美味享用吧！ TIPS：我使用的是和市售一样的芝士酱，做法是买市售芝士焗土豆专用芝士粉，加奶油和水调开，小火煮开即可，趁热食用。如果买不到可以用别的自己喜欢的酱代替。

步骤 16

开吃啦!!!

菜谱创建时间：2016-10-16 03:09:26