凉拌白菜丝

作者： 糙米生活

用料

• 白菜 适量
• 盐 适量
• 虾米 一小把
• 韩国泡菜酱或辣酱 依口味适量
• 鲜酱油 适量
• 芝麻油 适量
• 海苔丝 一小撮
• 醋 适量

凉拌白菜丝的做法步骤

步骤 1

把白菜叶洗净，在盐水中浸泡20分钟左右

步骤 2

把浸泡后的白菜叶切成丝（这一步最关键的是一定要切成很细的丝，这样口感会很好，所以一定要有耐心）；

步骤 3

切丝后的白菜叶控干水分，装盘，加入适量芝麻油、盐、鲜酱油、醋、泡菜酱、虾米、海苔丝……搅拌均匀即可，白菜的口感特别清爽；

步骤 4

此外，还可以加点坚果碎、芝麻粒等其他东西，内容可以依自己的喜好添加，不拘泥于形式，发挥想象吧

菜谱创建时间：2016-10-15 18:29:53