三色芋圆

作者： 谬谬_

一直就喜欢吃薯类东西～正好就买齐食材做了一下，我这是小白菜谱一次成功哈哈哈！

用料

• 水妈妈木薯粉 250g
• 紫薯 3小个
• 红薯 1大个
• 芋头 2小个

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯、紫薯、芋头去皮洗净切块蒸熟（我的红薯是煮的，图中是紫薯蒸熟后）

步骤 2

戴上手套压扁食材，然后边揉边加木薯粉

步骤 3

揉到色团不再粘手为止

步骤 4

切成喜欢的形状下锅煮

步骤 5

准备一盆冷水，捞起后入冷水，防粘

展开全部

步骤 6

步骤 6

完成啦！！哈哈哈

三色芋圆的小贴士

❶木薯粉添加的时候，我是凭感觉边揉边加，没有什么一定比例～相信自己还是很成功的； ❷水要沸腾后再煮：先煮了红薯后煮紫薯，水会变绿色，建议最后煮紫薯； ❸紫薯 压扁切成长方形，红薯 揉成条状后切段成条状，芋头 借用厨房卤料球压成圆片； ❹没事不要做，手已断！！！！

菜谱创建时间：2016-10-13 19:27:34