部队火锅

作者： 有房子的小苟

吃过一家韩国炸鸡店的部队火锅，汤底非常美味，但是配菜都不是太喜欢，我就惦记着要在家做来吃，在网上买了朋友（超韩迷的妹子）推荐的泡菜，小宝就立马开工了。小宝儿在家洗切好配菜，我下班顺带回泡菜，20多分钟一锅超赞的火锅就可以开动了，美味到一点汤都不要剩下哟

用料

• 韩式泡菜 300g
• 小红辣椒 7条
• 大葱，姜，蒜 少许
• 肥牛 适量
• 爱吃的各种肉丸，肉肠 适量
• 嫩豆腐 适量
• 火锅年糕 适量
• 豆芽菜 适量
• 小白菜 适量
• 莲藕 适量
• 土豆 适量
• 金针菇 适量

部队火锅的做法步骤

步骤 1

洗切好所有配料备用，配料随意，当初决定自家做部队火锅就是为了加自己爱吃的菜菜

步骤 2

热油爆香葱姜蒜和小红辣椒

步骤 3

放入切好的韩式泡菜煸炒干香，然后加入开水熬制十分钟，至汤浓香 ，加入适量盐 如果是有时间煮点高汤，味道会更美味哦

步骤 4

加配菜，先下耐煮的，肥牛和金针菇之类的易熟的快出锅时放进去就可以了

步骤 5

出锅！喜欢香菜的加一点香菜，咱不追求正宗，咱只图随意，自己喜欢就好。不过味道也是超赞的，再配点儿小酒，就是一顿丰盛的二人晚餐了!😃😃

菜谱创建时间：2016-10-09 18:39:19