花旗参炖乌鸡

作者： 诡异女侠

此药膳适合在女性经期享用，乌鸡、花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久咳，失血，咽干口渴，虚热烦倦。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含黑色素，有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。

用料

• 乌鸡 适量
• 花旗参 适量
• 蜜枣 1粒
• 枸杞 1小把
• 生姜 3片
• 白开水 适量
• 盐 适量

花旗参炖乌鸡的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。将宰好的乌鸡去毛、去内脏，清洗干净切块；生姜洗净切片。

步骤 2

将所有材料放入炖盅内，加入适量的开水，将炖盅放入加有水的电压力锅中，盖上炖盅盖，隔水炖30分钟即可。

步骤 3

加入适量的盐就可以喝靓汤啦！

花旗参炖乌鸡的小贴士

女性多吃乌鸡有非常好的作用，如果不喜欢吃参的也可以选用虫草花哦。鸡汤还是有些偏油的，不喜太多油者可选猪瘦肉。 本人更喜欢选用虫草花炖乌鸡，味道更好喝……

菜谱创建时间：2016-10-09 12:06:40