燕麦蛋饼

作者： 丹旦淡

饱腹感的健康原粒燕麦加上鸡蛋青豆和蘑菇，撒上现磨黑胡椒，香气逼人！少油少盐健康低脂哟～

用料

• 鸡蛋 2
• 香菇 2朵
• 青豆 适量
• 燕麦 三小勺
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量

燕麦蛋饼的做法步骤

步骤 1

三勺燕麦里加一点温水，先把燕麦泡泡软

步骤 2

速冻青豆解冻，过水煮一下，我是微波炉里加水转了30s

步骤 3

香菇切成小丁丁

步骤 4

青豆和香菇丁放进玉子烧煎锅里翻炒，只需要一点点油哦

步骤 5

两个鸡蛋打散，和泡软的燕麦混合，倒入玉子烧煎锅里

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步骤 6

步骤 6

小火煎，上面找个小盖子盖一下，加快表面鸡蛋的凝固。不要大火，以防烧焦

步骤 7

等到表面蛋液凝固差不多就大功告成啦，如果怕不熟，可以微波炉里再转个30s

菜谱创建时间：2016-10-08 21:53:40