蚝油炒杂蔬

作者： 守望幸福-XM

简单 营养 快手

用料

• 西兰花 1/2个
• 新鲜香菇 随意
• 红椒 1/2个
• 蚝油 1勺
• 盐、味精 适量

蚝油炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

将食材来张集体照

步骤 2

香菇去蒂洗净、西兰花去点蒂用手掰成小朵就可以，红椒切片

步骤 3

将锅中水烧开加点盐和油，放入香菇焯水

步骤 4

西兰花焯水

步骤 5

红椒焯水

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步骤 6

步骤 6

三种食材快速焯水后捞起沥干水分备用

步骤 7

锅内加油放进大蒜煸炒片刻

步骤 8

先把香菇放入锅内炒片刻

步骤 9

最后把西兰花和红椒一起放入锅内翻炒，加1勺蚝油、适量的盐快速翻炒

步骤 10

出锅前加适量的味精就可以装盘了

步骤 11

成品图

蚝油炒杂蔬的小贴士

蔬菜混搭要比单一炒更营养

菜谱创建时间：2016-10-07 06:16:21