煎培根金针菇

作者： Mokmomo

用料

• 培根 5片（看你想做多少啦）
• 金针菇 抓一手
• 牛奶 10ml
• 叉烧酱 适量
• 牙签 一卷最好两根

煎培根金针菇的做法步骤

步骤 1

购买所需材料，我这个图片太多东西啦，没有特地放单独一张😹这个菜谱需要的材料有：培根、金针菇、叉烧酱、牙签。

步骤 2

培根 金针菇 叉烧酱（这里我特别推荐李锦记的叉烧酱！！炒鸡好吃，拿来炒饭真的666） 牛奶 牙签（用来固定）

步骤 3

首先我培根居然丢去速冻了😹所以为了迅速解冻，直接用热水要让培根加速解冻 金针菇洗净后切除根部，根部比较脏所以切掉不用 培根解冻后一整片摊开，把叉烧酱先涂匀一面，再将金针菇放在培根上，（金针菇也抹些叉烧酱），弄好后卷起用牙签固定。（这里特别说下，我是比较喜欢叉烧酱的，你们也可以用自己喜欢吃的酱） 接下来的培根和金针菇如上继续弄完。

步骤 4

下锅煎啦 用不粘锅会好多了哦，锅热后倒入适量橄榄油，把准备好的培根卷金针菇放下去煎，先用1000以上的温度煎，等两面煎的有些变颜色了再转至小火1000温度以下，这里我放了个秘密武器，就是：牛奶✨！转至小火的时候加入少量牛奶，让牛奶在小火慢煎的时候渗入培根卷，会有叠加的味道噢。在外国，牛奶也是经常出现在烹饪的时候噢。 这次我图片准备的不多啦，不过真的色相和味道很6😋

步骤 5

完成图✨是不是隔着屏幕都能闻到味道😋

步骤 6

完成图✨

煎培根金针菇的小贴士

牛奶的运用啦 小火慢煎是让厨房新手成功做成菜的一个方法

菜谱创建时间：2016-10-06 22:15:57